| 日本語 | 官能検査 |
|---|---|
| English | Sensory Inspection |
| 中文 | 感官检验 |
官能検査とは
人間の視覚・触覚・嗅覚・味覚・聴覚で品質を判定する検査です。外観、色、におい、味、音などが対象で、食品や化粧品、外観品質で多く行われます。個人差が出やすいため、限度見本や判定基準、検査員の教育・認定で再現性を確保します。
Definition (English)
An inspection that judges quality by human senses of sight, touch, smell, taste or hearing, common for food, cosmetics and appearance. Individual differences are large, so limit samples, criteria and inspector qualification are used to keep it repeatable.
释义（中文）
依靠人的视觉、触觉、嗅觉、味觉、听觉判定质量的检验，常用于食品、化妆品和外观质量。个体差异较大，需通过极限样品、判定标准及检验员培训认证来保证重复性。
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出典表記の例
株式会社サオス MES-DX「MES用語集：官能検査」https://mes-dx.com/terms/sensory-inspection（CC BY 4.0）
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<blockquote cite="https://mes-dx.com/terms/sensory-inspection"> <p>人間の視覚・触覚・嗅覚・味覚・聴覚で品質を判定する検査です。</p> <footer>出典：<a href="https://mes-dx.com/terms/sensory-inspection">株式会社サオス MES-DX「MES用語集：官能検査」</a>（<a href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.ja">CC BY 4.0</a>）</footer> </blockquote>
この記事を書いた人
DELMIA Apriso を中核とした MES / 製造DX の導入・運用・人材育成を手がけるITコンサルティング企業。ISO 9001:2015 / ISO 27001:2022 認証取得。 日本・中国・米国で製造業のMES導入を手がけた実務者が、欧米・中国の一次情報にあたって書いています。